47 Comments



Tàu hủ nước Đường hay còn gọi là Đậu hủ hay Tàu Phớ nước đường hoặc tofu là món ăn thời tuổi thơ mà ai chắc cũng còn nhớ. Có rất nhiều cách để làm Tàu hủ khác nhau. Có cách sử dụng Đường Nho – theo cách gọi của người Việt Nam – thực ra nó chính là Glucono Delta Lactone (GDL). Ấm lên rồi nên cùng làm Tàu hủ với Bột Gelatine và Lá Gelatine. Video tiếp theo Vành Khuyên sẽ chia sẻ cách làm với các loại khác như: Tàu hủ đường Nho, Tàu hủ với muối Nigari, Tàu hủ với Rau câu/rong câu hay ngay cả Tàu hủ với Thạch cao phi – một loại thạch cao nguyên chất hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nguyên liệu
– Hạt Đậu nành khô 200gr
– Nước 800ml
– Đường cát vàng 100gr hoặc tùy thích
– 1 nhánh Gừng non
– Muối
– Vani hoặc Lá Dứa
– Gelatin Bột 15gr
– Gelatin Lá 3 hoặc 4 lá tùy thích ăn mềm hay cứng
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

#vanhkhuyenleyoutube

Nguồn: https://mavuong.com

Xem thêm bài viết khác: https://mavuong.com/am-thuc/

Author

meeylandofficial@gmail.com

47 thoughts on “TÀU HỦ / TÀU PHỚ / ĐẬU HỦ – Cách làm Tàu hủ nước Đường Gừng thơm ngon mềm béo tại nhà by Vanh Khuyen

  1. * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên đã chia sẻ ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Vk ơi mình nấu với galatin lá không bỏ vào tủ lạnh nó có đông không bạn ơi

  3. Chi VK! Khi em ham lai cho nong thi tau Hu tang ra thanh sua dau lai! Lam cach nay chi an lanh thoi dung khong! Em muon an tau hu loai nong chi co the chi em! Vi o day lanh phai ham microwave lai!

  4. Cảm ơn chị đã chia sẻ những món ngon
    Trong mua dịch ở nhà e co thoi gian de lam nhưng mon an ngon cua Chị VK
    Thank chi nhiều lam
    E thích may ép cua chị
    Chị oi có thể cho e biet chị mua Máy Ép ở đâu và la hieu gì ko chi??

  5. Nếu em chỉ dùng 100g hạt đậu nành với 800ml nước thì lượng bột gelatin cho 1 lít sữa đậu là bao nhiêu vậy ạ?

  6. Cháu chi thích ăn tàu hũ lắm Vành Khuyên ơi mà chị ko biết mua chất làm đồng ở đâu hết em ạ

  7. chị ơi, e tìm mãi mà ko thấy dc video c hướng dẫn làm tàu hũ bằng bột rau câu. chị chỉ e dc ko ạ. e cảm ơn c nhiều❤

  8. Xin hỏi VK, làm sao để đừng bị lại đường sau khi nấu rồi. Ở bên đây có co ban đường thốt nốt khg? Người ta Palmzucker hay Kokoszucker? Mấy loại này nó khg thơm chắc là khg phải. Ngoài ra mình có phải nên rửa lại rau để trộn sa lát để trong bịch đã rửa sẵn của Lild khg, theo VK thì sao? Mình ngại rửa vì mất công và rau dễ bị dập. Vì VK giỏi biết nhiều nên tiện hỏi luôn 🙂 cám ơn VK

  9. Chị ơi sao em tìm chưa thấy món này chị làm với Nigari? Em nghe nói nigari ăn tốt cho sức khoẻ nên muốn thử

  10. Cho Minh hoi gelatin la vanh khuyen mua o dau vay ban ? Mình di cho my mua khong co chi co loai bot thoi , mình thich mon nay lam cam on ban

  11. Cảm ơn VK, mai làm, mùa dịch rảnh rỗi cứ làm món ngon của VK… Nguy hiểm cho vóc dáng quá :-))

  12. Vành Khuyên ơi, muốn ăn nóng thì nên k thể dùng Gelantine được, vậy nên nấu với gì ạ ???- cảm ơn trước nha

  13. Hallo Chi Vanh Khuyen
    Chi lam on chi cho em mua duong nho o dau a
    hoac Chi cho em xem hinh cua goi duong nho
    em cung dang song o Duc Chi a

  14. Vanh Khuyen oi, co cach gi lam cho dung co lop vang phia tren khong a? Thay clip khac, lam voi duong nho, VK noi la day nap noi lai thi khong co dong vang, nhung chi lam voi gelatine, van bi dong a…..Nhung tau hu rat rat ngon, cam on nhe.

  15. Cô ơi nếu ko có đường nho, gelatine, bột rau câu thì có thành phẩm ko cô?

  16. Chị ơi e cho gelatin vào mà ko để ý nước đậu sôi quá e đợi ko thấy đông chắc bị mất td rồi hả chị.e có thể cho tiếp gelatin vào nấu lại không ah?

  17. Sữa đậu nành nấu sẵn.Rồi nấu lại để làm tàu hủ đường đc k ạ

  18. Dau hu nay cat trong tu lanh de duoc bao lau chi. Ban be em noi em nau ban, nhung em chua co lam so Luong lon. Neu lam de kinh doanh thi the nao chi

  19. Chị oi cho em hỏi là sau khi làm xong mình bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu a?

  20. Hi chi
    Gelatine em thấy có mấy loại Đặng ,có phải mua giông như chị mới được thanks

  21. Cho e hỏi e lm tàu phớ mà khi múc tàu phớ bị tách nước nhiều quá e k hiểu lý do sao chị a

  22. Chị có gypsum powder (thach cao) vậy chị sài bao nhiêu thìa vậy Vành Khuyên? Cảm ơn VK nhiều lắm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *